导读：医学微生物学是医学生和医生必修的课程之一，而在考试中也占有重要的分数，本文将为大家提供一些医学微生物学题库及答案选题，希望大家通过这些题目对医学微生物学的知识点更加熟悉。

1. 细菌的形态和结构

1.1 细菌的直径和长度

细菌在形态和尺寸上有所不同。但通常直径在0.5-5微米，长度在2-8微米之间，大小比单个人类细胞小得多。有时候为了更好地观察，还需要通过染色等方式。

在细菌的结构中，较为重要的是细胞壁和细胞膜。细胞壁的材质是由多糖组成的，细胞膜是由脂质组成的。存在一些细菌因其结构特别而导致其易感、难治。如沙门氏菌的细胞壁即为联产式糖，易被消化酸破坏。

在医疗领域，准确地了解细菌的形态和结构，将有助于研发更好的药物处理方法，从而为人类提供更好的医学服务。

1.2 细菌的代谢方式

细菌的代谢方式基本上可以分为两种类型：有机营养体和无机营养体。

有机营养体可以从葡萄糖、氨基酸、脂肪等有机物中获取能量，建立新的细胞组分，或者利用酶代谢，合成其他化合物。

而无机营养体的代谢的方式更为简单，其一般在能量利用上会产生一些间接的物质，然后再利用这些物质进行新的细胞合成。

了解细菌的代谢方式，对于对细菌的生长、传染机制有着不可忽略的作用，因此理解其代谢方式对于进行疾病预防，以及疾病治疗都有很大的帮助。

2. 细菌对抗药品抗性的原因

2.1 细菌群体间的基因交流

细菌群体间在处理环境压力时会形成生物膜，这些细菌群体之间能够通过基因交流来转移适应环境的重要基因和质粒。这一现象对于抗菌药物的抵抗性转移至关重要。

细菌在这个过程中还会产生一些生物膜，被“外壳”包裹起来，以此保护其免受正常抗菌药物的影响。

了解这个问题，有助于更好地预防抗菌药品并且控制“抗生素滥用”现象，减轻医院的病人流和病菌的传播。

2.2 细菌的突变快

细菌有着惊人的繁殖速度，在不同的环境情况下以不同的速度进行突变。

而且，细菌也能够通过水平转移等方式获取一些耐药基因。

编制更好的抗菌药物方法可以逐步减缓细菌对药品的抵抗力，但只要这个滥用药品的问题和细菌的快速突变问题不得到解决，那么药物的抗菌特性亦扭曲具有挑战性。

3. 食物中细菌污染问题

3.1 食品安全常见病原细菌

食品安全问题中，常见的细菌有肠道杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、巴氏杆菌等等。

常见的病状中有胃肠道不适、腹泻、呕吐等等，严重的甚至会导致中毒。

食物中细菌污染极其危险，应该从源头继续深度防治，确保公共卫生和食品消费安全，防止不必要的公共负担。

3.2 食品细菌污染预防

食品污染的预防主要是建立食品卫生管理体系从而避免食品污染，政府对食品加工厂或超市实施食品监管和监测，另外要安全选择食品，保质期操控，以及使用消毒设备等等。

在饮食中，开发科学健康的饮食习惯是非常重要的，注重食品安全，加强食品安全意识，对于我们的身体健康有着不可忽略的作用。

小编说：医学微生物学作为一门重要的医学课程是我们了解自己的身体，关心人类健康的重要途径之一。希望大家能够通过本文对医学微生物学有更深入的了解，加强对细菌、病毒等病原体的认知，从而更好地保护自己和亲人的身体健康。